Tarte choco caramel et poires

Ingrédients

1 pâte sablée maison (ou du commerce)

1 tablette de chocolat caramel

3 poires

Pour la déco noisettes hachées ou amandes effilées

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Étaler la pâte sablée, la mettre dans un moule à tarte, mettre du papier sulfurisé dessus avec des billes en céramique ou des haricots secs pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson

Cuire la pâte à blanc pendant 10-15 minutes selon votre four

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes

Une fois la pâte cuite, la laisser refroidir puis y étaler le chocolat fondu

Éplucher et couper les poires en fines lamelles et les disposer sur le chocolat

Parsemer de noisettes ou d'amandes effillées